Sushi to bardzo popularna japońska potrawa, która zbiera w Polsce coraz więcej zwolenników. Chcąc jednak wydobyć z niej całą paletę smaków, należy zapoznać się z zasadami, jak prawidłowo jeść sushi.
Jedzenie sushi wymaga znajomości pewnego rytuału, dlatego osoby, które wybierają się do japońskiej restauracji po raz pierwszy, często odczuwają stres, związany z tym, czy poradzą sobie z odpowiednim spożywaniem potrawy. Ten artykuł przygotuje wszystkie osoby, które wcześniej nie miały okazji skosztować sushi do poprawnego jedzenia przysmaków oraz zapewnia przydatne wskazówki tym, którzy już próbowali, ale w dalszym ciągu nie zapoznali się z rytuałami konsumpcji najbardziej znanych japońskich rarytasów.
Najważniejsze w prawidłowym spożywaniu sushi jest to, że do jedzenia japońskiej potrawy nie wykorzystujemy tradycyjnych sztućców, tylko pałeczki. Co prawda w XIX wieku sushi traktowane było jako pewnego rodzaju przekąska i dopuszczalne było jedzenie przysmaków ręcznie, jednak pałeczki są bardziej popularne i zaleca się z nich korzystać, zwłaszcza gdy spożywamy sushi bezpośrednio w lokalu.
Jedzenie sushi to nie tylko smaczne doświadczenie kulinarne, ale także pewien rodzaj sztuki.
Oto kilka wskazówek, jak prawidłowo jeść sushi: